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 食为先生榨米粉全套技术内容详解

香滑爽口

食为先生榨粉口味正宗独特,全套工艺标准化教学,出餐效率高,开店、摆摊全场景

适合人群

零基础新手、宝妈副业、打工转行、夫妻开店、新手熟手创业者均可学习

创业优势

食为先数以万计的创业案例经验分享,小本投入,受众覆盖面广,四季热销

项目详情

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项目教学品种

瘦肉生榨粉
原味生榨粉

 食为先生榨米粉全套技术内容详解
核心卖点优势有哪些?

01

独特工艺

食为先生榨粉深度发酵,酸性大,味道足柔韧性好,可以榨出非常细腻的米粉,久泡不烂,吸汁快速

02

秘制汤汁

食为先生榨粉味道鲜美,肉质原汁原味,口感舒适,鲜香浓郁,汤汁鲜美,选用的肉骨食材都是就近冷链新鲜快速供应,现手鸡汤云饺的同款品牌供应链,成本比一般市场还低,品质保障

03

技术优势

食为先粉面师傅传授的生榨粉技术口味接地气,能够结合当地人的口味改良设计,拥有十多年对粉皮的研发经验,秘制配方毫无保留

04

专属扶持

面对经济困难者,我们还有餐饮创业津贴、面对对象宝妈、待业换行、农村户口、失业等人群;食为先拥有上百位多名持证上岗老师,给你提供不断的技术研发更新和改良口味品种,持续吸引客户。

05

实战赋能

食为先师傅还教你抖音必修引流课,教你如何设置设备参数,调色、拍摄剪辑短视频,如何使用团购,美团外卖、如何搞节假日搞活动等都通通教学、选址是做餐饮最重要环节,我们老师都会拿出真实案例为你讲解,从商圈、社区、学校、工业区等具体位置如何选择,人流好容易卖,这也是其他不正规培训机构里学不到的

学习流程

1

食材选择

米的选择与发酵技巧,食为先经过证书验证的白案导师亲自教学

2

米浆制作

泡米、磨米浆、调浆的食为先专用方式方法,能节省更多的米料成本

3

靓汤熬制

材料的选择、焯水方法、老火靓汤的熬制方式和火候的掌控

4

榨粉制作

榨粉的制作手法与注意事项,让粉的劲道更加契合汤汁浇头的搭配回味无穷

5

成品操作

粉条的烹饪技巧、烹饪时长、火力掌控、多种口味的讲解制作

利润分析

品类 市场价参考 成本
生榨粉 客单价 12 元为例计算,每日销售 100 份,日营业额约 1200 元,食材成本占比为 30% 左右,扣除水电等其开销,每月利润约 60% 总成本 3.5 元左右
客单价:约 12 元 / 份,日售卖:约 100 份,日销售额:约 1200 元
利润率:约 60%,日利润约 720 元

售卖场景

售卖场景

学员创业案例

我姓刘,东莞本地人,60多岁,2025年退休想在清溪镇小区里开个早餐店,在食为先报了套餐学食为先生榨米粉和肠粉,包子,平均1项几百块。刚开始家里人都反对我,以为觉得现在钱来之不易,不如怪怪躺家里养老拿个每个月千把块退休金就行。但是都活力几十年了,我深知靠别人不如自己,自己下半生的尊严和健康肯定还是需要自己劳动获取。学完后我联系上很多之前做生意的朋友,给自己的早餐店结合食为先导师和师傅们定制了最佳经营模式和装修,现在我的生意经常忙到晚上10点,因为当地很多邻居和外来人口都喜欢这样的特色面食,口感爽滑,味道正宗,不到1年就把店面流水经营到堪比1个连锁士多店,等到哪一天实在干不动了,也可以考虑把店面交给孙子做,自己打打杂也好。

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