汤慢熬鲜香醇厚，汤浓味足，荤素搭配可选，出餐速度快，口味稳定不跑偏，老少都爱吃。
想摆摊、开小店的零基础创业者，宝妈、上班族，想做快餐简餐、外卖店的朋友都适合。
投入不大，选址灵活，堂食外卖都能做，早中晚全天可经营，操作简单，人工成本低，好上手。
全程标准化操作流程和配方，不用自己瞎琢磨，学起来省心省力，后期技术还能免费升级，开店不用担心口味跟不上。
骨头汤饭主打新鲜食材，汤鲜营养，受众广，不管是外卖还是堂食都受欢迎，市场接受度高，不愁没有客源。
不只是教熬汤做饭的手艺，还教食材采购、储存、品质把控以及成本核算，帮你学会算账，开店少亏钱。
教你熟练用好各类工具器皿，分清每种原材料特点用处，还有设备怎么操作、日常保养，开店用设备不踩坑。
细致讲解骨头、配菜等食材处理方法，熬汤工艺、食材存放办法，还有容易出错的要点一一讲清楚。
骨头汤饭全套汤底、配菜配方毫无保留教给你，同时教选址、定价、引流这些实打实的开店运营方法。
做好成品之后老师现场指导，教你怎么出品、摆盘搭配，卖相好看更吸引顾客，提升顾客购买欲望。
学习全程帮你复盘总结，熬汤、调味遇到的各种问题，老师当场帮你找出原因，直到你熟练掌握。
| 品类 | 市场价参考 | 成本 |
|---|---|---|
| 骨头汤饭利润分析 | 以一份玉米排骨饭为例，排骨 3 元，汤 1.5 元，饭 0.5 元，玉米 1 元 总成本约 6 元左右，售价：约 20 元 / 份 | 利润率：约 70% |
