
四果汤夏季热销糖水,主打夏季解暑解腻,深受年轻人喜爱。食为先师傅手把手全程实操教学,从糖水熬制、石花草、 仙草冻、凉粉等制作,到芋圆、阿达子手工搓制,再到芋圆、 莲子,绿豆,银耳,珍珠, 西米,西瓜,菠 萝,椰果等十几种配料处理。食为先师傅还能根据您当地口味适配调整,
餐饮新手、甜品店老板增加新品、夫妻店、与朋友创业、宝妈、待业转行者、上班族想做副业者
投入少、回本高,千把块买个二手摆摊车即可出摊,开几平方米小店也能1个人就可做,容错率高;利润率高、复购新强,原材料成本低,一碗利润约65%,市场大,南北通吃,夏季热销产品;学习周期短,食为先师傅配方标准化教学,周期3-7天即可学会;出餐速度快,无需明火,提前预备即可出餐,1-2分钟就能出餐;

我们教学石花草、仙草冻、凉粉、龟苓膏、阿达子、芋圆、莲子,绿豆,银耳,珍珠,西米,西瓜,菠萝,椰果等等几十种配料搭配
在食为先师傅会手把手教的教你如何熬制红糖、让它清甜不齁不腻,如何做出爽口蒸煮与芋圆等小料,更Q弹有嚼劲。教学配料是如何搭配颜值高引流,根据需求糖水糖度是多少味道好
芋圆评价好不好,看的是蒸制和加粉的精准比例。食为先师傅手把手教你,蒸过久就会发硬,粉加多了吃起来像面团,量加少了就会不成形。木薯粉、紫薯粉如何搭配,按压揉到什么程度不粘手,切块多大最合适,我们都有精准的标准。师傅全程都是盯着你练,不怕学不会,让你做出了的芋圆和市面大品牌味道差不多;
食为先师傅教你技术标准化操作。出餐快不快,品质能不能有保证,都在手法与用量控制上。小碗和大碗需要打多少冰沙、各个配料加几克、糖水淋多少勺,餐饮摆摊开店就怕今天甜明天淡,味道不稳定,按我们的标准来,谁来做都是一个味。可以在学校或者夜市摆摊,高峰期1分钟出好几碗,客人再多,也能稳稳出餐。
不像传统炒菜快餐那天每天靠近油烟还出餐慢,四果汤只需要就是备料和组装即可,出餐极快。1000多块买台二手冰柜和小推车就能做,无需经验,1个人完全忙得过来。
夏天卖冰镇四果汤爆单,冬天直接转热糖水、热芋圆,设备不限制,一年四季都能赚钱。食为先师傅还把原料、设备进货渠道都给你,不用去市场瞎琢磨,拿货价也便宜,利润空间自己捏在手里。在楼下开个小店,每天也能卖个1000把块,比打工强的不少。
一碗四果汤如何搭配起来才客户喜爱又好吃,这里面全都是门路。食为先师傅会把整个基础原料识别以及制作方法进行讲解,带你怎么做怎么识别为好的石花草、仙草冻、凉粉、哪种莲子品质好、珍珠更Q弹。不用底子不用明火找个你家附近人流多的地方就能支棱起来;
食为先师傅带你从洗水果、切配料等基础开始,30%理论+70%实操,让你完全掌握,轻松上手。西瓜怎么切保水分、绿豆怎么煮不开花、仙草怎么熬才透亮,火候怎么控制通通都教给你。教你分析客流市场备料,根据你想在大学城、夜市、商圈、开店、摆摊等需求师傅为你讲解备量和存储.
食为先师傅教你提前搓好芋圆、西米、啊达子,熬好糖水,放冰箱怎么保鲜、怎么防止配料变酸变质。提前备好料,高峰期30S快速出餐,哪怕夏季晚上高峰期排起长队也能不慌不忙出餐,也能同时接线美团、京东等各大平台外卖单。
食为先师傅会带你把每一笔账都算的明明白白:一碗四果汤到底用了多少克料、成本多少、在夜市街摆摊定价多少卖多少钱合适,节约成本。师傅还教你料怎么铺得好看、糖水怎么淋多少甜度刚刚好,这就是成品卖相的关键。让你开店摆摊心里更有底。
食为先师傅直接给你对接靠谱的原料和设备源头,学完技术怎么落地?不用你自己去瞎找货、花冤枉钱需要多大冰柜、哪种刨冰机好用不贵、配料去哪进货又便宜又正宗,渠道透明,直接从源头拿货,把利润空间留给自己。
| 品类 | 市场价参考 | 成本 |
|---|---|---|
| 四果汤 | 约7元 | 约70%,日销售:100份,日营销额:约700,日利润:490元 |