浓油赤酱，鲜美爽滑，口味正宗，风味独特，食为先全套改良升级高汤，火候，各式浇头技术标准化教学，出餐效率高，口味灵活调配。
不限年龄，零基础新手、兼职增收，宝妈副业、打工转行、摆摊开店创业者均可来食为先先体验再学习，结合线上视频和高清配方表学习。
热门白案特色面食小吃，小本投入，全天经营，浇头丰富，对标品牌服务，食为先强大的源头供应链扶持，受众覆盖面广，四季热销，混搭各种小吃
食为先独特的高汤技术清而不油、红汤透明如琥珀、喷香扑鼻、咸淡适中，讲究不同的火候搭配配合猪筒骨，鸡架等配合香料焯水去腥，大小火候精妙掌控熬出精华浓汤。
食为先特色配方取众家之长，经餐饮技术研发基地和上百位持证大咖不断创新改进，口味绝佳，能灵活根据不同地方的客户口味需求调制成品和口味。
食为先讲究更加人性化和科学标准的实操 + 理论、核心配方毫无保留传授给学员，做面食生意不仅在实操掌握美食技巧，还要懂得经营创业时候遇到的各种问题如何解决。
食为先经验丰富的师傅会先教你如何熬制高汤和高汤食材处理技巧，不如怎么用熟猪油、生抽、老抽上色、冰糖 和盐、白胡椒、葱花 ，猪筒骨、鸡架冷水焯净，搭配加水后不同的火候处理熬出精华浓汤。
如何制作食为先独特工艺的大排、爆鱼，焖肉等各种面浇头，比如猪大排先拍松，用生抽、料酒、白胡椒、淀粉腌20分钟，煎到两面定型上色捞出，原锅葱姜爆香，加生抽老抽冰糖和少量水，大排回锅小火烧15-20分钟收汁。面用阳春底，大排铺上，汁浇一勺，香甜入味。爆鱼，清炒虾仁，鳝糊面，焖肉面，辣酱，雪菜肉丝，三鲜浇头，西红柿鸡蛋浇头等都会由食为先专业的技术大咖实操教学，耐心手把手掌握。
食为先师傅教你熬制特色葱油，先把葱洗净彻底晾干，切4-5厘米段，这样水分晾干后再下锅不会爆油。接着锅下冷油，再放葱白，开最小火。葱白微黄下葱绿，慢慢熬12-15分钟，熬到深黄偏褐色、发脆就差不多。
调制面条碗底，各系列食为先的精选面条出品制作，煮面火候掌控技巧等，烧宽水，细鲜面下锅拨散，不同的面的捞起时间不一样，避免煮软塌。沥干后装碗，舀2勺葱油酱连油带酱拌开，抓一把炸葱段铺上。油和酱油根据不同客户的口味灵活调，然后浇头的摆盘技巧让本帮面成品更加色香味俱全。
食为先经理和厨师长等会在学员制作各系列面条出品后组织美食品鉴会点评，老师考核指导并讲解制作面条细节问题和提升方案，包括真正做生意时候遇到的问题和解决办法都会一并传授，做到知行合一，少走弯路。
| 品类 | 市场价参考 | 成本 |
|---|---|---|
| 客单价：约 13 元 利润率：约 70% 日售卖：约 150 份 日销售额：约 3240 元 日利润：约 2260 元 每月合计销售额：约 58500 元 每月合计利润：约 68000 元 | 面条成本 0.7 元，主料 3 元，调料 0.2 元，青菜 0.1 元 成本约 4 元 |
