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食为先炸鸡汉堡全套技术内容详解

产品特色

食为先炸鸡汉堡技术套餐学习996元左右,价格更划算,简单易操作出餐快,开店摆摊全场景都适配,四季都可售卖。我们食为先采用标准化处理的鸡腿肉进行腌制、特色香料揉搓,调料汁水渗入鸡肉力进行高温油炸,外面起酥、里面裹满汁水,客户一口咬下去瞬间爆汁;配上松软的面包胚、一块生菜,挤出芝士酱淋上去、撒上黑胡椒粉、番茄酱等,做出的口味可以比肩、甚至远超市面大品牌汉堡包连锁店。出餐也快,平均每个汉堡制作时间2分钟

适合人群

负债低收入人群、利用下班时间增收人群、想餐饮摆摊开店、夜市摆摊创业者、宝妈副业、待业转行者

创业优势

出餐快,早高峰一个人也能做;低成本投入,无需付出高额加盟费,学习成本套餐学几百元即可;时间灵活性强,可摆摊可开店,无论想下班想增收、宝妈带娃做副业都是适配;0基础小白轻松上手、平均学习周期3-7天;

项目详情




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项目教学品种

黑椒猪扒堡
香辣鸡腿堡
板烧鸡腿堡
培根蔬菜牛肉堡

食为先炸鸡汉堡全套技术内容详解
核心卖点优势有哪些?

01

投入低,风险低、毛利润高,配方无保留传授、口味丰富

来我们食为先学,套餐学平均几百块,投入少;夫妻俩或1个人也可做,用工成本低,赚得都是自己的;我们配方无保留,还教你如何在本地采购低成本原材料又不影响味道;我们教奥尔良鸡腿堡、黑椒猪扒堡、芝
士鸡排堡、香辣鸡腿堡、脆鸡八分堡、半鸡半虾堡、板烧鸡腿堡培根蔬菜牛肉堡、香满嫩鸡加长堡等各类热销汉堡

02

选址更灵活,技术标准化,亲自动手实操

市场广,四季刚需,学校门口、工厂工业区、街边夜市、商品房楼下等都能做;我们食为先教你如何选址、如何装修店面或摊位,让你瑶瑶领先同行,和同行来开差距;我们的技术配方都是按照一个个步骤写出来教学,每一步我们食为先专业师傅都会手把手教学你,每个步骤重复练十遍,教会为止;在这里食材可以免费提供,自己反复练,不用怕学不会;针对新手我们食为先师傅都是重点对待,上到60岁下到10岁小孩都能轻松上手;

03

全年售卖,市场没有淡季,专人分析。领 “创业补贴 与盈利模式

全年没淡季,四季都可做,早餐、下午茶、晚餐、夜宵四时段都能做,消费场合广;我们食为先还会配备专业师傅教你选址、餐饮经营、抖音引流、外卖团购等一系列别的机构或实体店学不到的真?;针对失业、农村户口、转行等人群,我们还提供食为先专项餐饮创业津贴,让你负担更小

学习流程

1

设备介绍:轻投入摆摊开店,设备的使用

详细讲解炸炉、烤箱、保温柜等核心设备的选型、使用和日常维护。教你如何用最少设备实现标准化出餐,30平米小店也能轻松运转。

2

胚的制作:现烤麦香,现点先做

食为先师傅汇总面粉的选择、和面水分比例,揉面手法力度,油炸温度测试等都教学;全程学员亲自实操,遇到不懂的都可问老师。食为先还教你发酵技术工艺,做出来的汉堡胚好吃又好卖;

3

食材处理

食为先师傅手把手教你如何处理食材、如何剔骨头、改刀手法,独家秘制调料腌制时间与比例。

4

酱料搭配:可根据本地人口味适配

食为先师傅根据南北方人群口味调配,教蒜香、酸甜酱、香辣酱、芝士酱等各种酱料搭配,

5

成品制作

我们的师傅还教学各种食材、打包带、食材保存方法等技巧,相比其他小机构专业又靠谱

利润分析

品类 市场价参考 成本
香辣鸡腿堡 售价:10元/1份 利润率:62%,日售:100份,日销售额:1000、利润:620
以一份香辣鸡腿堡为例,鸡腿加上其他食材
成本约3.8元左右,市面售卖大约10元/份
毛利约为62%

售卖场景

售卖场景
售卖场景

学员创业案例

我叫陈浩,今年35,辞职在家想转行,之前送过外卖,没挣钱,后面偶然间遇到楼下有个小摊位卖炸鸡汉堡,我在那蹲了好几天,每天大约来100多号人买,他一个人就在那卖,出餐也快、一想利润不得了,我就想学,当时也问过他收不收徒,给点钱学,他不肯;有幸在网上刷到食为先小吃培训,就在我家上海松江附近,去免费品鉴完味道是真的不错,他们还教我如何选址、经营、引流等餐饮人课,之前一直以为学完就能开,原来怎么多门道的,我也对比过其他家小培训机构,要么骗钱给个配方,教的乱七八糟、要么只教如何做,其他经营问题一概不理,食为先售后还可以反复问答疑,20年在食为先学的,现在都有好几家门店了。

学员学习评价

我叫许官军,我今年38岁了,家里住重庆沙坪坝区,去年离异带两娃,一直才厂里面打螺丝,近几年厂里经济不景气,老板嫌弃我年龄大、没年轻人手脚快,准备辞退我。我现在很后悔年轻的时候没学一门技术,以前的那些朋友做生意自己都当老板了,也不用考虑年龄问题,后面想转行又不知道学啥,偶然一次机会我逛夜市街看到一家汉堡炸鸡店人气很好,味道也好,但是打听到这家店老板是去食为先学技术的,后面我也来食为先学到一门小吃技术,真的很感谢食为先,现在在老家我也稳定,每天利润也有1000块,挺满足现状的!

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